Och då menar jag inte en sådan som man städar med utan punschrullar. Detta bakverk som jag verkar fått dille på, var en craving under graviditeten som fortfarande sitter kvar. Nåväl, efter att ha slukat några (många) förpackningar färdigköpta med en dålig känsla varje gång med tanke på innehållsförteckningen, som är milslång av dåliga ingredienser, så kom jag på att det måste gå att baka något liknande själv. Kanske som dadelbollar med arrakssmak?
Det dåliga i listan är arraksaromen men resultatet är betydligt bättre än att äta färdigköpta dammsugare. Men här kommer receptet på mina arraksbollar.
För drygt 20 stycken
20 färska dadlar
1 dl havregryn
1 dl kokosflingor
1 krm vaniljpulver
4 msk kakao
Drygt 2 msk kallpressad kokosolja
2 msk arraksarom
Kokosflingor att rulla bollarna i
Mixa allt i en matberedare. Rulla till bollar och rulla i kokosflingor. Förvara i kylskåp.
1 kommentar:
Fortsätt skriv :)
Skicka en kommentar